今回は、 生姜 の 簡単 混ぜご飯 レシピ ・あまから 生姜 ご飯です。このあまから 生姜 ごはんは、おしゃべりクッキングで紹介されていたものを参考に、自分なりのあまから 生姜 ご飯を作ってみました。
それでは、あまから生姜ご飯を作っていきましょう。
1 生姜は皮をむき、千切りにし、熱湯でサッと茹でてザルに上げる。
2 豚バラ肉は、細かく刻みます。
ここからが、調理です。
3 フライパンに胡麻油を熱し、豚バラ肉を中火で炒め、火が通ったら生姜を加えてサッと炒め、酒・味醂・醤油・砂糖を加え、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮ます。
4 ご飯に炒めた生姜と青ねぎの小口切りを混ぜ、お茶碗に盛りつければ出来上がりです。
簡単でしょう。
生姜が効いていて、豚肉の旨味もご飯に染みてておいしかったですね〜。
機会がありましたら、是非このあまから生姜ご飯を作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしく、酒の〆のご飯におすすめですよ〜〜〜。
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