ニラの簡単レシピ・ニラのそぼろ丼

１　ニラは、１cm幅に切リ分けます。
２　レンコンは２mm厚さのいちょう切りにし、水でサッと洗っておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を中火で炒め、レンコンを加えて軽く炒めます。
４　フライパンに味噌を加えて炒め、香りが出たら、出汁・酒・味醂・醤油・生姜の千切りを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、最後にニラを加えます。
５　丼にご飯を盛り、ニラのあんをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
味噌の感じが、よかったですね〜。
機会がありましたら、是非このニラのそぼろ丼を作ってみては如何ですか。
合びき肉で、深みが出た感じに・・・。

●　今回は、 ニラ の簡単 レシピ ・ ニラ のそぼろあんかけご丼です。ニラ のそぼろに、食感のいいレンコンを合わせた、 ニラ のそぼろあんかけ丼を作ってみました。

それでは、ニラのそぼろあんかけご飯を作っていきましょう。

１　ニラは３cm幅に切リ分け、長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
２　レンコンは２mm厚さの銀杏切りにし、水でサッと洗っておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの微塵切りと豚ひき肉を中火で炒め、長ねぎとレンコンを加えて軽く炒めます。
４　フライパンに味噌を加えて炒め、香りが出たら、出汁・酒・味醂・醤油・生姜の千切りを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ニラを加えます。
５　丼にご飯を盛り、ニラのそぼろあんをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
レンコンの食感が、いいアクセントになってくれていましたよ〜。
機会がありましたら、是非このニラのそぼろあんかけ丼を作ってみては如何ですか。
味噌が、いい感じでした。
それに、お安く出来るのも嬉しいですね〜。

●　今回は、 ニラ の簡単 レシピ ・ ニラ のそぼろあんかけご飯です。お昼のおしゃべりクッキングの ニラ レシピ を参考にさせて頂き、冷蔵庫の残り食材を使って ニラ のそぼろあんかけご飯を作ってみました。

それでは、にらのそぼろあんあけご飯を作っていきましょう。

１　ニラは、２cm幅に切ります。
２　ごぼうとにんじんんは細切りにし、水でサッと洗います。
ここからが、調理です
３　鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、ごぼうとにんじんんを加えて軽く炒めます。
４　鍋にあん用のみそを加えて炒め、香りが出たら、出汁・酒・味醂・醤油・生姜の千切りを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ニラを入れて混ぜ合わせます。
５　丼にご飯を盛り、ニラのそぼろあんをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ニラの香りが、堪りませんね〜〜〜。
それにあんかけなので、かきこんでしまいました。
機会がありましたら、是非このニラのそぼろあんかけご飯を作ってみては如何ですか。
簡単なのに、これ一杯でお腹いっぱいになりました！

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