大豆の簡単レシピ・大豆の生姜ご飯
今回は、 大豆 の簡単 レシピ ・ 大豆 の 生姜 ご飯です。冷蔵庫に 大豆 の水煮が残っていました。その 大豆 の水煮に、油揚げ・ 生姜 ・椎茸を加えた 炊き込みご飯 の 大豆 の 生姜 ご飯を炊いてみました。
大豆の簡単レシピ・大豆の生姜ご飯
今回は、 大豆 の簡単 レシピ ・ 大豆 の 生姜 ご飯です。冷蔵庫に 大豆 の水煮が残っていたので、その 大豆 の水煮に、油揚げ・ 生姜 ・椎茸を加えた 炊き込みご飯 の 大豆 の 生姜 ご飯を炊いてみました。
それでは、大豆の生姜ご飯を炊いていきましょう。
１ 煮干しは頭と内臓を取り除き、お茶パックに昆布と共に入れて出汁の素を準備します。
２ 生姜は３cm長さの千切りにし、油揚げは粗微塵切りにし、かいわれ菜は半分の長さに切り分けます。
３ 椎茸は石突を落し、薄切りにします。
ここからが、調理です
４ 炊飯器に洗った米、分量の水・出汁の袋・塩・生姜・椎茸・油揚げ・大豆の水煮を入れて炊きます。
５ 炊飯器からお茶パックを取り出し、かいわれ菜を混ぜ、お茶碗によそって出来上がりっです。
簡単でしょう。
生姜の風味が、いい感じでしたね〜。
それに、上品な薄味に仕上がってました。
機会がありましたら、是非この大豆の生姜ご飯を作ってみては如何ですか。
酒の〆のご飯にも、お薦めですよ〜。
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