今回は、 チキンライス の 簡単 レシピ ・ 炊飯器 で和風 チキンライス です。この和風 チキンライス は、おしゃべりクッキングで紹介してくれていた チキンライス レシピ です。鶏肉と野菜を炒めて、炊飯器で炊いた和風 チキンライス を作ってみました。
それでは、和風チキンライスを作っていきましょう。
1 鶏もも肉は筋切りし、1cm角に切り分けます。
2 玉ねぎとにんじんは粗微塵切り、あさつきは小口切りにして用意します。
3 ボウルに、出汁・トマトケチャップ・醤油・味醂・塩を合わせてご飯の出汁を作ります。
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で炒め、白っぽくなったら玉ねぎ、にんじんを加えて火を通し、塩・胡椒で味つけします。
5 炊飯器に洗い米、ご飯の出汁、鶏肉・にんじん・玉ねぎを加えて炊く。
6 炊き上がったら、お茶碗に和風チキンライスを盛り、あさつきを散らして出来上がりです。
簡単でしょう。
ご飯の白い部分が無いですね〜。
味が全体に満遍なく付いて、おいしかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この和風チキンライスを作ってみては如何ですか。
所々のおこげが、最高でした。
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