今回は、 とんかつ のアレンジ レシピ ・ とんかつ 茶漬け です。昨日の残りの とんかつ を使って、 お茶漬け にしてみました。以前、聞いた時は、 とんかつ 茶漬け って在りえないと思っていました。でも、 とんかつ 茶漬け 、一度はトライしてみないとって思って作ってみました。
それでは、とんかつ茶漬けを作っていきましょう。
1 まずは、残ったとんかつをオーブンで温めてキッチンペーパーで包んで、油を切って一口大に切ります。
2 次に、フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒め、塩・醤油で味付けし一旦取り出します。
3 茶碗に御飯を盛り、キャベツ・とんかつ・塩昆布・柚子胡椒・煎り胡麻を振って、お茶をかければ出来上がりです。
ホント、簡単でしょう。
在りえないと思ってとんかつ茶漬けだったんですが、意外とあっさり食べることが出来ましたよ。
柚子胡椒が、いい仕事してくれています。
とんかつが残った時には、是非このとんかつ茶漬けを作ってみては如何ですか。
あっさり味に変わって、美味しかったですよ〜。
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