今回は、 牛丼 のおいしい レシピ ・ きのこ 牛丼 です。TVで宣伝している 牛丼 がちょっと気になり、自分なりの きのこ 牛丼 を作ってみました。 牛丼 の上に、バター醤油で炒めた きのこ をトッピングした きのこ 牛丼 です。
それでは、きのこ牛丼を作っていきましょう。
1 鍋に水と麺つゆを合わせて、牛丼のだしを作ります。
2 丼つゆに、薄切りのたまねぎを加えてに、更に牛肉を加えてサッと煮ます。
3 丼にごはんを盛りつけ、牛肉とたまねぎを盛りつけ牛丼が出来上がりです。
4 フライパンにバターを熱し、薄切りのしいたけ・小房に分けたえのきとしめじを炒め、最後に醤油で味付けし、きのこのバター醤油を作ります。
5 牛丼の上に、このきのこバターを盛りつけ、最後に青ねぎの小口切り散らして出来上がりです。
簡単でしょう。
しっかり牛丼に、きのこが負けていませんね〜。
それに、牛肉ときのこのコラボが絶妙でした。
機会がありましたら、是非このきのこ牛丼を作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい牛丼でしたよ〜。
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