今回は、 かぶの葉 の簡単 レシピ ・混ぜるだけで出来ちゃう簡単 菜飯 です。昨日の かぶの葉 を使って、塩で揉んで混ぜるだけで出来る簡単 菜飯 です。この 菜飯 は、究極の混ぜご飯ですね〜。 大根葉 でも、同様に 菜飯 は作れますよ〜。 大根葉 も、 かぶの葉 も、栄養満点の食材ですから・・・。
それでは、かぶの葉で作る簡単菜飯を作っていきましょう。
1 まずはかぶの葉を細かく切り、塩を振って揉みます。
2 暫くおいて、水洗いしてから絞ります。
3 タッパに絞ったかぶの葉と鰹節、それに薄口醤油を加えて混ぜ合わせておきます。
4 次に、油揚げを細かく切ったものをフライパンで乾煎りし、油揚げを端に寄せて醤油を加えて焦がし、油揚げと混ぜ合わせます。
5 ボールに炊き立てのご飯、かぶの葉の浅漬け・油揚げ・白擦り胡麻を混ぜ合わせます。
6 あとは、器に盛り付ければ、出来上がりです。
簡単でしょう。
塩揉みしたかぶの葉を、混ぜるだけで出来てしまう簡単混ぜご飯です。
これと、汁物さえあれば簡単な食事はOKですね〜。
ちょっぴり塩味が効いていたので、おにぎりにしても美味しいと思いますよ。
機会がありましたら、小腹がすいた時などには、是非この簡単菜飯を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ〜。
● 今回は、 大根葉 の簡単 レシピ ・混ぜるだけで出来ちゃう簡単 菜飯 です。 菜飯 を食べたくって、大根葉の付いた大根を購入。大根葉 に、旨みのちりめんじゃこと塩昆布を合わせた 混ぜご飯 です。 大根葉 の 菜飯 は、栄養満点ですから・・・。
それでは、大根葉の菜飯を作っていきましょう。
1 大根葉を塩を入れた熱湯でサッと茹で、小口切りにしておきます。
ここからが、調理です
2 フライパンに少量のサラダ油を熱し、大根葉とちりめんじゃこを炒め、酒・醤油で味付けし、火を止めて塩昆布を合わせます。
3 炊き立てのご飯に、炒めた食材を混ぜ合わせます。
4 茶碗によそい、胡麻を振りかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな旨みの入った、美味しい菜飯に仕上がりましたよ〜。
主菜は、料理長の肉じゃがで・・・。
あと、汁物さえあれば簡単な食事はOKですね〜。
ちょっぴり塩味が効いていたので、おにぎりにしても美味しいと思います。
機会がありましたら、小腹がすいた時などには、是非この簡単菜飯を作ってみては如何ですか。
大根葉は、体にいいですから。
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