今回は、 雑炊 の簡単 レシピ ・ 味噌 きのこ 雑炊 です。寒くなってきたので、温まりたくて 雑炊 にしました。 きのこ の旨みを十分に出した、 味噌 きのこ 雑炊 を作ってみました。
それでは、味噌きのこぞうすいを作っていきましょう。
1 土鍋に、出汁・酒・味醂・味噌を合わせて沸かします。
2 そこに、霜降りした豚肉・長ねぎ・しめじ・えのき・椎茸を入れて煮、そこにご飯を加えて、仕上げに溶き卵を回しかけ、最後にニラを加えてニラに火が通ればで出来上がりです。
簡単でしょう。
味噌味の雑炊も、イケますよ〜。
きのこの旨みも、十分染み出ておいしかったですね〜。
機会がありましたら、是非この味噌きのこ雑炊を作ってみては如何ですか。
寒い時には、この味噌きのこ雑炊おすすめですよ〜。
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