今回は、 エリンギ の 簡単 レシピ ・ エリンギ の 松茸 風 炊き込みご飯 です。本物の 松茸 は・・・。 松茸 の味お吸い物が残っていたので、 エリンギ を使って エリンギ の 松茸 風 炊き込みご飯 を作ってみました。
それでは、エリンギの松茸風炊き込みご飯を作っていきましょう。
1 お米を洗い、ザルに上げて30分おいておきます。
2 油揚げは、熱湯を注ぎ油抜きして短冊切りにしておきます。
3 炊飯器にお米と油揚げ、分量の水・松茸の味お吸い物・酒・醤油・塩を加えて炊きます。
3 ご飯が炊き上がったら蒸らし、お茶碗に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
ちょっと、松茸ご飯の感じがしましたかね〜・・・。
ご家庭に余っている松茸の味お吸い物で、簡単に出来る炊き込みご飯です。
機会がありましたら、是非このエリンギの松茸風炊き込みご飯を作ってみては如何ですか。
エリンギの食感が楽しめる、おいしい炊き込みご飯ですよ〜。
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