納豆の簡単レシピ・納豆親子丼

今回は、納豆の簡単レシピ・納豆親子丼です。夕食に納豆を食べると体にいいと言うことで、よく夕食に納豆は食べます。以前には、焼き納豆丼を作った事もあり、数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていた卵レシピを参考に納豆親子丼を作ってみました。

それでは、納豆親子丼を作っていきましょう。

１　鶏もも肉は７mm角に切り、たまねぎは薄切り、青ねぎは５ｃｍ長さに切り分けます。
２　ボールに、納豆のたれ・練りからし・醤油を合わせて溶きます。
ここからが、調理です
３　フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉とたまねぎを中火で炒め、塩・胡椒をし、青ねぎを加えてサッと炒め、ボウルに取り出します。
４　卵を溶きほぐし、鶏肉・たまねぎ・青ねぎ、それに納豆を合わせて混、小さいフライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れて中火で半熟に火を通します。
５　器にご飯を盛って、千切り野菜を敷き詰め、親子をのせ、からし醤油をかけ、かつお節をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
からし醤油がいいアクセントになってくれて、旨かったですね～。
それに、千切り野菜でさっぱりと・・・。
機会がありましたら、是非この納豆親子丼を作ってみては如何ですか。
思わず、かき込んでしまいましたよ～～～。

●　今回は、納豆の簡単レシピ・親子納豆丼です。納豆親子丼の食材を、鶏胸肉と長ねぎ、それにニラに変えた納豆親子丼を作ってみました。

それでは、親子納豆丼を作っていきましょう。

１　鶏胸肉は５ｍｍ角に切り、長ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りに、ニラは３ｃｍ長さに切り分けておきます。
たれを作ります
２　ボールに、付属のたれ・醤油・練りからしを混ぜ合わせます。
ここからが、調理です
３　フライパンに胡麻油を熱し、鶏胸肉と長ねぎを中火で炒め、塩・胡椒をし、ニラを加えてサッと炒め、一旦ボウルに取り出す。
４　ボールに、溶き卵と納豆を加えて混ぜ合わせます。
５　小さいフライパンにサラダ油を熱し、混ぜたボールの卵液を流し入れて半熟に火を通します。
６　丼ご飯を盛って半熟の食材をのせ、からし醤油をかけ、かつお節をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
からし醤油がいいアクセントになってくれて、旨かったですね～。
それに鶏胸肉で、さっぱり食べれました。
機会がありましたら、是非この納豆親子丼を作ってみては如何ですか。
思わず、かき込んでしまいました・・・。

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