きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレー

今回は、きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーです。秋が旬のきのこのエリンギとしめじを合わせ、香辛料を利かせたきのこキーマカレーを作ってみました。

きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレー

今回は、きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーです。秋が旬のきのこのエリンギとしめじを合わせ、香辛料を利かせたきのこキーマカレーを作ってみました。

それでは、きのこキーマカレーを作っていきましょう。

１　玉ねぎは微塵切り、しめじとエリンギは５mm角に切り、赤唐辛子は種を取っておきます。
ここからが、調理です
２　フライパンに赤唐辛子とバージンオリーブオイルを入れて弱火にかけ、赤唐辛子が赤黒くなったら取り出し、合いびき肉を広げて強火で焼き色をつけ、肉を裏返して更に焼き、ほぐすように炒めます。
３　フライパンにしめじ、エリンギ、玉ねぎの微塵切り、塩を加えてしんなりするまで中火で炒め、カレー粉・ガラムマサラ・クミン・ターメリックを入れ、香りが出るまで弱火で炒めて小麦粉を加えて炒める。
４　フライパンにチキンブイヨンを少量ずつ混ぜ、トマトの水煮・トマトケチャップ・下ろしニンニクと下ろし生姜を加え、煮立ったら中火で煮詰めます。
５　カレーの味をみて塩で調え、器にご飯をよそい、カレーをかけ、赤唐辛子をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
香辛料の香りとピリ辛で、旨かったですよ～。
それに、きのこの食感がいいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非このきのこキーマカレーを作ってみては如何ですか。
安くて、ちゃちゃっと出来ますから！

▽きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーのキーワード

▽次の記事、前の記事

ハンバーグの美味しいレシピ・特損ハンバーグ | そばの簡単レシピ・ハムときゅうりの胡麻和えそば

ご飯ものカテゴリのRSS　 (Atom) (RSS 2.0)

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

春キャベツの簡単レシピ・春きゃべつのお好み焼き : 2019年3月30日: 今回は、春キャベツの簡単レシピ・春きゃべつのお好み焼きです。叔母が、春キャベツを持って来てくれました。甘くて、柔らかい春キャベツを使って、春キャベツのお好み焼きを作ってみました。
豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め : 2019年3月16日: 今回は、豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒めです。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に甘味噌で炒めた豚肉を載せた豚肉としめじの甘味噌炒めを作ってみました。
豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん : 2019年3月15日: 今回は、豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどんです。天気は良かったのですが、肌寒くて・・・。温まりたくて、冷蔵庫の在り合わせで、豚キムチうどんを作ってみました。
もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み : 2019年3月 2日: 今回は、もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込みです。冷蔵庫に、もやしが・・・。そんなもやしに豚肉を合わせ、ピリ辛食材で煮たモヤシと豚肉の四川風煮込みを作ってみました。
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め : 2019年2月21日: 今回は、ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒めです。叔母がくれていたブロッコリーが野菜室に・・・。そんなブロッコリーに鶏肉を合わせ、中華の合わせ調味料を加えたブロッコリーと鶏肉の中華炒めを作ってみました。
もやしの簡単レシピ・ちゃんラー : 2019年2月17日: 今回は、もやしの簡単レシピ・ちゃんラーです。昨日のTVで、芋洗い坂係長の実家の食堂の名物料理が紹介されていました。冷蔵庫を開けると、食材のもやし・長ねぎ・キャベツと豚肉、それにちゃんぽん玉が在ったので、早速ちゃんラーを作ってみました。
大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日: 今回は、大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮です。叔母が、大根を持って来てくれました。獲れたて大根に、冷蔵庫に在った手羽先をスパイシーチキンして煮た手羽先と大根のピリ辛煮を作ってみました。
ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日: 今回は、ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和えです。野菜室に、ほうれん草が・・・。残っていたほうれん草に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた鶏肉とほうれん草のピリ辛和えを作ってみました。
新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日: 今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒めです。叔母が、小ぶりな新じゃがを持って来てくれました。その新じゃがに、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒めを作ってみました。
手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日: 今回は、手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込みです。冷凍室に残っていた手羽先に、在り合わせの小松菜と白菜を合わて中華味で煮込み、春雨に旨味を吸わせた手羽先と小松菜の中華煮込みを作ってみました。

▽きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.tubaki-beauty.com/archives/cat2/post_1537/">きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレー</a>

▽きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーにトラックバックする

きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/2182

▽きのこの簡単レシピ・キノコキーマカレーにコメントする

今日のキーワード

当サイトのRSS

RSS 2.0
Atom

カテゴリー

　

魚種別レシピ

定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

　　　　

スポンサードリンク

新着記事

月別アーカイブ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集