今回は、 おでん の リメイク レシピ ・ おでん カレー です。昨日の残りの おでん で、 おでん カレー を作ってみました。
それでは、おでんカレーを作っていきましょう。
1 おでんを具材と汁に分け、具材を食べ易い大きさに切り分けます。
2 おでんの汁と切り分けた具材(大根・牛筋・ちくわ・練り物・蒟蒻・レンコン)を同じ鍋に入れ沸かし、火を止めてカレールーを入れて溶かし、再び火を入れてとろみが出るまで煮ます。
3 器にご飯をよそい、おでんカレーをかけ、煮卵を添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
おでんの美味しい出汁が出てて、旨かったですね〜〜〜。
機会がありましたら、是非このおでんカレーを作ってみては如何ですか。
おでんのリメイクに、おすすめですよ!
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