レタスの簡単レシピ・レタス丼
今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ レタス 丼 です。野菜室に残っていた レタス と、 豚肉 と しめじ を茹で、中華味の美味しいたれをかけた レタス 丼 を作ってみました。
レタスの簡単レシピ・レタス丼
今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ レタス 丼 です。野菜室に残っていた レタス と、 豚肉 と しめじ を茹で、中華味の美味しいたれをかけた レタス 丼 を作ってみました。
それでは、レタス丼を作っていきましょう。
１ 豚肉は、一口大に切り分けておきます。
２ しめじは子房に分け、レタスは食べやすい大きさに千切っておきます。
たれを用意します
３ ボール、ネギと生姜の微塵切り・オイスターソース・醤油・砂糖・鶏ガラスープ・擦り胡麻・胡麻油を合わせておきます。
ここからが、調理です
４ 熱湯に塩少々と胡麻油を入れ、レタスを加え、しんなりとしたらレタスを取り出します。
５ その茹で汁にしめじ・豚肉の順に入れ、豚肉の色が変わったら、ざるに上げておきます。
６ 丼にご飯を盛り、水気を切ったレタス敷き、しめじと豚肉を載せます。
７ 半分に切ったミニトマトを飾りつけ、たれをかけ、青ネギの小口切りを散らして出来上がりです。
簡単でしょう。
レタスや豚肉に絡んだ、中華風のたれが美味しかったですね〜〜〜。
時々食べるミニトマトが、いいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非このレタス丼を作ってみては如何ですか。
あっと言う間に出来るのが、嬉しいですよ！
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
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