チャーハンのおいしいレシピ・スタミナチャーハン

今回は、 チャーハン のおいしい レシピ ・スタミナ チャーハン です。昨日の残りの ニラ に、市販の煮豚を合わせ、スタミナのイメージのニンニクを合わせたスタミナ チャーハン を作ってみました。

チャーハンのおいしいレシピ・スタミナチャーハン

今回は、 チャーハン のおいしい レシピ ・スタミナ チャーハン です。昨日の残りの ニラ に、市販の煮豚を合わせ、スタミナのイメージのニンニクを合わせたスタミナ チャーハン を作ってみました。
sutaminachahann.JPG
それでは、スタミナチャーハンを作っていきましょう。

１　市販の煮豚を、５mm角に切り分けます。
２　ニラは１ｃｍ幅の小口切りにし、卵は溶き解しておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて膨らんできたらご飯を入れて強火でパラパラになるまで炒め、塩・胡椒をし、炒めて取り出します。
４　同じフライパンにサラダ油少量を入れ、ニンニクと生姜の微塵切りを弱火で炒め、香りが出てきたら豆板醤・豆鼓醤を入れて炒め合わせます。
５　フライパンにご飯を戻し入れ、煮豚を加えてから紹興酒・醤油・砂糖・胡椒加えて炒め合わせます。
６　最後にニラを加えて更に炒め合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
豆板醤が効いてて、ピリ辛に仕上がりましたよ〜。
機会がありましたら、是非このスタミナチャーハンを作ってみては如何ですか。
ピリ辛で、幾らでも食べれる感じでした！

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