肉じゃがの残りの簡単献立レシピ・肉じゃがの香草パン粉焼き

今回は、肉じゃがの残りの簡単献立レシピ・肉じゃがの香草パン粉焼きです。昨日の残りの肉じゃがで肉じゃがコロッケでもと思ったのですか、ちょうどパセリが野菜室に残っていたので肉じゃがの香草パン粉焼きを作ってみました。

それでは、肉じゃがの香草パン粉焼きを作っていきましょう。

１　器にバターを塗り、汁気を切った肉じゃがの具材を敷きます。
２　ボールに、パン粉・とろけるチーズ・パセリの微塵切りを混ぜ合わせます。
３　器に、この混ぜ合わせた香草パン粉を散らし、オーブンで焦げ目が付く位焼けば出来上がりです。

簡単でしょう。
とろ～り解けたチーズに、カリカリパン粉がおいしかったですよ～。
機会がありましたら、是非この肉じゃがの香草パン粉焼きを作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい肉じゃがの献立です。

●　今回は、残った肉じゃがの節約レシピ・簡単肉じゃがリゾットです。昨日の肉じゃがの残り物を使って、以前どこかのセェフが、残った肉じゃがをリゾットを作っていたのを思い出して作ってみました。この肉じゃがリゾットは、残り物の節約レシピですね～。

それでは、肉じゃがのリゾットを作っていきましょう。

１　まずは、肉じゃがの具と汁を分けます。
２　煮汁は水を加えて薄めておきます。。
ここからが、調理です。
３　フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒めます。
４　そこに、生米を加えて炒め、更に白ワインと肉じゃがの煮汁を加えて煮詰めていきます。
５　そこに、肉じゃがの具材の玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモを戻し入れて混ぜ合わせます。
６　最後に、青ネギの小口切りを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
７　器に盛り付けて黒胡椒をふり、仕上げに温泉卵をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
牛肉や野菜の旨みの出た出汁が、ご飯に吸い込まれて美味しかったですよ～。
最後にふった黒胡椒がいい仕事してましたよ～～。残念なのが、温泉卵です。
ちょっと忙しくしてたので、温泉卵の予定だったんですが、油断し過ぎてゆで卵に近くなっちいました。とろっと濃厚な温泉卵が、かかる予定だったんですが・・・・・。
これはこれで、美味しかったんですよ～～。
肉じゃがのアレンジと言ったらコロッケ・オムレツなどがありますが、今回のリゾットもそのレパートリーに加えて下さいね～。
機会がありましたら、是非この肉じゃがリゾットを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったですよ！

↓　　参考になったかも～～と思った方は、応援宜しく御願いいたします　