鶏もも肉レシピ・鶏もも肉と厚揚げの味噌チーズ

今回は、 鶏もも肉 レシピ ・ 鶏もも肉 と 厚揚げ の味噌チーズです。冷蔵庫にスライスチーズが余っていたので、 鶏もも肉 にボリュームアップの 厚揚げ をプラスした 鶏もも肉 と 厚揚げ の味噌チーズを作ってみました。

鶏もも肉レシピ・鶏もも肉と厚揚げの味噌チーズ

今回は、 鶏もも肉 レシピ ・ 鶏もも肉 と 厚揚げ の味噌チーズです。冷蔵庫にスライスチーズが余っていたので、 鶏もも肉 にボリュームアップの 厚揚げ をプラスした 鶏もも肉 と 厚揚げ の味噌チーズを作ってみました。
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それでは、鶏もも肉と厚揚げの味噌チーズを作っていきいましょう。

１　厚揚げは熱湯で１分くらい茹で、取り出して一口大に切り分けます。
２　鶏もも肉は筋を切って、一口大の削ぎ切りにします。
３　なすは２箇所皮を剥き、縦半分に切って１cm幅に切り分けます。
４　椎茸は石突を落して４等分に切り分け、青ねぎは笹打ちにして用意します。
みそチーズだれを作ります
５　ボールに、味噌・砂糖・水・醤油を合わせ、スライスチーズを細かく千切って加えます。
ここからが、調理です
６　フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から中火で焼き、皮目に焼き色がついたら、厚揚げ・なす・椎茸を加えて塩・黒胡椒をして炒め合わせます。
７　食材に火が通ったら味噌チーズだれを加えて全体にからめ、チーズが溶けたら器に盛りつけ、青ねぎをのせて出来上がりです。
　食べる時には、粉山椒を振ってお召し上がり下さい

簡単でしょう。
甘辛味にコクがプラスされて、美味しかったですね〜。
味噌とチーズ、ベストマッチです〜〜〜。
機会がありましたら、是非この鶏もも肉と厚揚げの味噌チーズを作ってみては如何ですか。
厚揚げでボリュームアップ、お腹いっぱいでしたよ！


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