今回は、 油揚げ の簡単 レシピ ・ねぎのチーズ巾着焼きです。冷蔵庫に残っていたかまぼこと 万能ねぎ 、それにチーズを加え、 油抜き した 油揚げ に詰めて焼いた おつまみ のねぎのチーズ巾着焼きを作ってみました。
それでは、ねぎのチーズ巾着焼きを作っていきましょう。
1 油揚げをキッチンペーパーで包み、菜ばしを転がして油抜きをし、端を切り落とします。
2 かまぼこは細切り、万能ねぎは小口切りにして混ぜ合わせておきます。
3 開いた油揚げに、ピザ用チーズ・かまぼこ・万能ねぎ・ピザ用チーズを詰め、爪楊枝で留めます。
ここからが、調理です
4 フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかず、そのまま油揚げを両面こんがりと焼けば出来上がりです。
食べる時には、醤油を垂らし、七味唐辛子をふってお召し上がり下さい!
簡単でしょう。
ビールのつまみに、最高でしたよ〜。
機会がありましたら、是非このねぎのチーズ巾着焼きを作ってみては如何ですか。
きつねうどんの前菜にでも・・・。
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