今回は、 とん平焼き の簡単 レシピ ・ キャベツ と もやし の とん平焼き です。お好みの食材が・・・。そこで、 豚肉 と キャベツ に もやし とねぎを加えて炒め、上から卵の生地の被せた キャベツ と もやし の とん平焼き を作ってみました。
それでは、キャベツともやしのとん平焼きを作っていきましょう。
1 キャベツは千切り、もやしはひげ根を取っておきます。
2 豚肉は食べ易い大きさにカットし、青ねぎは小口切りにしておきます。
3 ボールに水・お好み焼き粉・卵を混ぜ合わせて生地を用意します。
ここからが、調理です
4 ホットプレートにサラダ油を熱し、豚肉・キャベツ・もやし・ねぎを加えて炒め、塩・胡椒で味付けします。
5 野菜を端に寄せ、卵液を流し入れ生地を焼きます。
6 卵が焼けたら炒めた野菜の上に載せ、お好みソース・マヨネーズ・青海苔・かつお節をトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
卵生地のふわふわ感が、最高でしたよ〜。
機会がありましたら、是非このキャベツともやしのとん平焼きを作ってみては如何ですか。
冷蔵庫の残り物で、サッと出来る節約レシピです。
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