蒸し料理のヘルシーレシピ・豚肉と豆腐の高菜蒸し

今回は、 蒸し料理 のヘルシー レシピ ・ 豚肉 と 豆腐 の高菜蒸しです。冷蔵庫に買ったままの 豆腐 が・・・。それを使って、ヘルシー 蒸し料理 を作ってみました。器に 豆腐 を並べ、高菜などで下味をつけた 豚肉 を上から載せて蒸すだけの ヘルシー な 蒸し料理 レシピ です。

蒸し料理のヘルシーレシピ・豚肉と豆腐の高菜蒸し

今回は、 蒸し料理 のヘルシー レシピ ・ 豚肉 と 豆腐 の高菜蒸しです。冷蔵庫に買ったままの 豆腐 が・・・。それを使って、ヘルシー 蒸し料理 を作ってみました。器に 豆腐 を並べ、高菜などで下味をつけた 豚肉 を上から載せて蒸すだけの ヘルシー な 蒸し料理 レシピ です。
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それでは、豚肉と豆腐の高菜蒸しを作っていきましょう。

１　まずは、豆腐は一口大に、豚肉は食べやすい大きさに、高菜はザク切りにして用意しておきます。
２　豚肉に塩・胡椒しボールに入れ、ニンニク・生姜の微塵切り・赤唐辛子の輪切り・片栗粉・胡麻油・高菜を加えて混ぜ合わせます。
ここからが、調理です。
３　器に豆腐を並べ、豚肉を載せ１０分位蒸します。
４　蒸し上がったら蒸し汁を取り出し、砂糖と醤油で味付けし豆腐と豚肉にかけ、青ネギの小口切りを飾り、ラー油を垂らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
これが、ピリ辛味ですので、ビールにもご飯にも合いますよ〜。
蒸し器の中に入れてしまえば、あっという間に出来ちゃうのも嬉しいですね〜。
美味しかったので、是非この豚肉と豆腐の高菜蒸しを作ってみては如何ですか。
簡単で、手間のかからない蒸し料理でお薦めです。

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