スナップエンドウの節約レシピ・鶏肉とスナップエンドウの卵炒め
今回は、 スナップエンドウ の 節約レシピ ・ 鶏肉 と スナップエンドウ の卵炒めです。肉の中でもリーズナブルな 鶏肉 を使った 節約レシピ です。 鶏肉 と一緒に、比較的お安い卵と、近所の方からただで頂いた スナップエンド を合わせた 鶏肉 と スナップエンドウ の卵炒めを作ってみました。
スナップエンドウの節約レシピ・鶏肉とスナップエンドウの卵炒め
今回は、 スナップエンドウ の 節約レシピ ・ 鶏肉 と スナップエンドウ の卵炒めです。肉の中でもリーズナブルな 鶏肉 を使った 節約レシピ です。 鶏肉 と一緒に、比較的お安い卵と、近所の方からただで頂いた スナップエンド を合わせた 鶏肉 と スナップエンドウ の卵炒めを作ってみました。
それでは、鶏肉とスナップエンドウの卵炒めを作っていきましょう。
１ 鶏肉に塩・胡椒・酒で下味を付け、片栗粉を塗しておきます。
２ 次に、スナップエンドウのヘタと筋を取ります。
ここからが、調理です。
３ フライパンに塩と水を入れ、スナップエンドウを茹でてザルに上げておきます。
４ フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて手早く炒めて取り出しておきます。
５ フライパンにサラダ油と胡麻油を加えたものを熱し、鶏肉を炒めます。
６ 鶏肉に焼き色が付いたら、スナップエンドウを戻し入れ、鶏がらスープ醤油・砂糖・塩を加えて煮てから水溶き片栗粉でとろみをつけます。
７ そこに卵を戻し入れ、サッと炒め合わせたら出来上がりです。
簡単でしょう。
彩りも好くて、食欲をそそりますね〜〜。
おまけに安い材料ばかりですので、節約になりますよ〜。
簡単で、あっと言う間に出来ちゃいますので、忙しい時のお助けメニューです。
機会がありましたら、是非この鶏肉とすあんっぷエンドウの卵炒めを作ってみては如何ですか。
あっさり味で、美味しかったです。
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
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