茶碗蒸しのアレンジレシピ・豆腐の茶碗蒸し

今回は、 茶碗蒸し のアレンジ レシピ ・ 豆腐 の 茶碗蒸し です。以前の今日の料理で、土井先生が作っていた 茶碗蒸し のアレンジ レシピ です。具材は 豆腐 だけの節約レシピの 豆腐 の 茶碗蒸し を作ってみました。

茶碗蒸しのアレンジレシピ・豆腐の茶碗蒸し

今回は、 茶碗蒸し のアレンジ レシピ ・ 豆腐 の 茶碗蒸し です。以前の今日の料理で、土井先生が作っていた 茶碗蒸し のアレンジ レシピ です。具材は 豆腐 だけの節約レシピの 豆腐 の 茶碗蒸し を作ってみました。
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それでは、豆腐の茶碗蒸しを作っていきましょう。

１　ボールに、卵・出汁・塩を加えて混ぜ合わせ、ザルで漉します。
２　器に胡麻油を入れ、崩した豆腐を盛り、卵液を入れます。
ここからが、調理です。
３　器を蒸し器に入れ、20分蒸します。
その間に、のりあんを作ります。
４　小鍋に、出汁・のり・醤油を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
５　器を取り出し、のりあんをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
茶碗蒸し、ぷるぷる感があっておいしいですよね〜。
こののりあん、インパクトありすぎでした。
機会がありましたら、是非この豆腐の茶碗蒸しを作ってみては如何ですか。
寒い時には、豆腐の茶碗蒸しおすすめですよ〜。

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