もやしの超節約レシピ・もやしとひき肉のきんちゃく煮

今回は、 もやし の超節約 レシピ ・ もやし と ひき肉 の きんちゃく 煮です。うちごはんで紹介されていた もやし を使った レシピ です。 もやし と ひき肉 を、 きんちゃく に包んだ 煮物 レシピ の もやし と ひき肉 の きんちゃく 煮を作ってみました。

もやしの超節約レシピ・もやしとひき肉のきんちゃく煮

今回は、 もやし の超節約 レシピ ・ もやし と ひき肉 の きんちゃく 煮です。うちごはんで紹介されていた もやし を使った レシピ です。 もやし と ひき肉 を、 きんちゃく に包んだ 煮物 レシピ の もやし と ひき肉 の きんちゃく 煮を作ってみました。
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それでは、もやしとひき肉のきんちゃく煮を作っていきましょう。

１　油揚げをぬるま湯で揉み洗いし、水気をよく絞り、菜ばしで伸して半分に切って袋状に開いておきます。
２　ボウルに水洗いして水気を切ったもやしを入れ小麦粉を塗し、更に豚ひき肉・味噌を加えよく混ぜ、油揚げに入る位の分量に分けておきます。
３　油揚げにもやしとひき肉を「詰めて、爪楊枝で止めます。
ここからが、調理です。
４　ボウルに味噌・醤油・砂糖・おろしニンニク・ごま油・鶏がらスープの素を入れよく混ぜる。水を少しずつ加え、味噌を溶きます。
５　フライパンで煮汁を煮立て、きんちゃくを並べて入れる。
６　フライパンを中火で煮立て、弱火にしてフタをして煮ます。
７　途中でひっくり返しながら、十分煮て器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
もやしのシャキシャキ感が残っていて、それに油揚げにおいしい出汁が十分に染み込んでおいしかったですよ〜。
2個の内1個は、ピリ辛れんこん入りきんぴらを詰めてみました。
機会がありましたら、是非このもやしとひき肉のきんちゃく煮を作ってもては如何ですか。
簡単で、おいしい超節約のもやしレシピです。

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