厚揚げ料理の超簡単レシピ・厚揚げステーキ

今回は、厚揚げ料理の超簡単レシピ・厚揚げステーキです。冷蔵庫を見ると、厚揚げが残っていました。そんな厚揚げで、日本料理の野崎さんが紹介してくれていた厚揚げのステーキを作ってみました。

それでは、厚揚げステーキを作っていきましょう。

１　厚揚げは削ぎ切りにしておきます。
ここからが、調理です
２　フライパンにバターを熱し、厚揚げの両面を焼きます。
３　厚揚げの両面が焼けたら、酒・醤油・千切りの大葉・小口切りのねぎを加えて煮からめます。
４　器に厚揚げステーキを盛りつけ、トッピングの大葉、それにもみのりを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
大葉がいい仕事してくれていて、おいしかったですよ～。
機会がありましたら、是非この厚揚げのステーキを作ってみては如何ですか。
ビールのおつまみに、最高でした。

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