今回は、 豚こま の簡単 レシピ ・ 肉豆腐 です。食欲もありませんが、作るのも・・・。それで、鍋一つで出来る簡単・ 肉豆腐 です。 肉豆腐 、レシピと言えるものではありませんが、豚こま肉を使って、ちょっとした酒の肴にもってこいの 肉豆腐 を作ってみました。
それでは、豚こまの肉豆腐を作っていきましょう。
1 まずは、豚こま切れ肉を、食べやすい大きさに切り分けます。
2 豆腐も1/4に切り分け、ネギは小口切りにしておきます。
ここからが、調理です。
3 鍋に出汁を入れ、豚こま肉をしゃぶしゃぶしながらアクを丁寧に取ります。
4 そこに、味付けの醤油・砂糖を入れ、更に豆腐を加えて煮ます。
5 更に、ネギを加えてサッと煮れば、出来上がりです。
今回は超簡単なんですが、味は保障しますよ〜。
おまけに、材料費がグーンとお安く出来るのも嬉しい魅力の一つですよね〜。
急なお客様や、忙しい時にも、また、何か一品欲しいという時にもこの豚こまの肉豆腐を作ってみては如何ですか。
簡単な割には、美味しいですよ〜。
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