絹ごし豆腐のおいしいレシピ・ねぎ塩豆腐

今回は、 絹ごし豆腐 のおいしい レシピ ・ ねぎ塩 豆腐 です。冷蔵庫に長 ねぎ が残っていたので、その長 ねぎ を ねぎ塩ダレ にし、 絹ごし豆腐 を湯 豆腐 にして、上から ねぎ塩ダレ をトッピングした ねぎ塩 豆腐 を作ってみました。

絹ごし豆腐のおいしいレシピ・ねぎ塩豆腐

今回は、 絹ごし豆腐 のおいしい レシピ ・ ねぎ塩 豆腐 です。冷蔵庫に長 ねぎ が残っていたので、その長 ねぎ を ねぎ塩ダレ にし、 絹ごし豆腐 を湯 豆腐 にして、上から ねぎ塩ダレ をトッピングした ねぎ塩 豆腐 を作ってみました。
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それでは、ねぎ塩豆腐を作っていきましょう。

１　長ネギの青い部分まで、微塵切りにします。
２　ボールに長ネギを入れ、塩・胡椒・胡麻油・下ろしにんにく・刻んだザーサイ・鶏がらスープの素を加えてしんなりするまで軽く揉みます。
３　鍋に昆布を敷き、水を入れて絹ごし豆腐を湯豆腐にします。
４　湯豆腐になった絹ごし豆腐を器に盛り付け、ネギ塩をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。

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