木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー

今回は、 木綿豆腐 の簡単 レシピ ・ 豆腐チャンプルー です。地元の 木綿豆腐 の潮豆腐を使い、冷蔵庫の残り物のキャベツやニラ、それにもやしを加えた 豆腐チャンプルー を作ってみました。

木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー

今回は、 木綿豆腐 の簡単 レシピ ・ 豆腐チャンプルー です。地元の 木綿豆腐 の潮豆腐を使い、冷蔵庫の残り物のキャベツやニラ、それにもやしを加えた 豆腐チャンプルー を作ってみました。
toufuchannpuru.JPG
それでは、豆腐チャンプルーを作っていきましょう。

１　潮豆腐は、キッチンペーパーでくるみ重りをのせてしっかり水切りをしておきます。
２　キャベツはザク切り、ニラは３ｃｍ長さに切り分け、ニンジンは細切り、もやしはひげ根を取っておきます。
３　豚バラ肉は、食べ易い大きさにカットして準備しておきます。
ここからが、調理です
４　 フライパンに胡麻油を熱して豚肉を炒め、しっかり火を通してから、ニンニクと生姜の微塵切りを加えて炒めます。
５　ニンニクの香りが出てきた、ニンジン・キャベツ・もやしの順に入れて炒め合わせます。
６　フライパンの端に具をよせ、空いた部分に溶き卵を流し入れ、しばらくそのまま加熱して半熟の炒り卵を作っていきます。
７　潮豆腐を少し大き目に手で千切りながら加え、塩・胡椒・オイスターソース・醤油で味付けし、最後にニラを加えてさっと炒め、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
塩・胡椒が効いてて、白いご飯がすすんじゃいましたよ〜。
それに、野菜も沢山取れてヘルシーですね。
機会がありましたら、是非この豆腐チャンプルーを作ってみては如何ですか。
今回、彩でニンジンも加えてみました。


↓　　参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします　
人気ブログランキングへ

▽木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー のキーワード

▽次の記事、前の記事

鶏もも肉の簡単レシピ・ホットチキンソテー | パスタの簡単レシピ・鶏とアスパラガスの梅パスタ

豆料理のRSS 豆料理カテゴリのRSS　 豆料理 Atom (Atom) 豆料理 RSS 2.0 (RSS 2.0)

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

春キャベツの簡単レシピ・春きゃべつのお好み焼き : 2019年3月30日
今回は、 春キャベツ の簡単 レシピ ・ 春きゃべつ の お好み焼き です。叔母が、 春キャベツ を持って来てくれました。甘くて、柔らかい 春キャベツ を使って、 春キャベツ の お好み焼き を作ってみました。
豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め : 2019年3月16日
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。
豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん : 2019年3月15日
今回は、 豚キムチ の アレンジ レシピ ・ 豚キムチうどん です。天気は良かったのですが、肌寒くて・・・。温まりたくて、冷蔵庫の在り合わせで、 豚キムチうどん を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み : 2019年3月 2日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み です。冷蔵庫に、 もやし が・・・。そんな もやし に 豚肉 を合わせ、ピリ辛食材で煮た モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み を作ってみました。
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め : 2019年2月21日
今回は、 ブロッコリー の簡単 レシピ ・ ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め です。叔母がくれていた ブロッコリー が野菜室に・・・。そんな ブロッコリー に 鶏肉 を合わせ、中華の合わせ調味料を加えた ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・ちゃんラー : 2019年2月17日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ ちゃんラー です。昨日のTVで、芋洗い坂係長の実家の食堂の名物料理が紹介されていました。冷蔵庫を開けると、食材の もやし ・長ねぎ・キャベツと豚肉、それに ちゃんぽん玉 が在ったので、早速ちゃんラーを作ってみました。
大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。獲れたて 大根 に、冷蔵庫に在った 手羽先 を スパイシーチキン して煮た 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 を作ってみました。
ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えです。野菜室に、 ほうれん草 が・・・。残っていた ほうれん草 に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えを作ってみました。
新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日
今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの 黒胡椒炒め です。叔母が、小ぶりな 新じゃが を持って来てくれました。その 新じゃが に、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした 新じゃが とブロッコリーの 黒胡椒炒め を作ってみました。
手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日
今回は、 手羽先 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みです。冷凍室に残っていた 手羽先 に、在り合わせの 小松菜 と 白菜 を合わて中華味で煮込み、 春雨 に旨味を吸わせた 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みを作ってみました。

▽木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー にトラックバックする

木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルーのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/2006

▽木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

　

　

　


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

　

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!