今回は、 もやし料理 の簡単 レシピ ・ もやし の豚しゃぶキムチです。 もやし を買って、どんな もやし料理 を作ろうかと考えている時に、豚肉を発見・・・。 もやし などの野菜と 豚肉 を茹でて、アクセントの効いたキムチ味をプラスした もやし料理 の もやし の豚しゃぶキムチを作ってみました。
それでは、もやしの豚しゃぶキムチを作っていきましょう。
1 鍋にお湯を沸かし、塩と酒を加えて温めておきます。
2 次に、にんじんは細切り、青ねぎは3・4cmの斜め切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
3 さっきの沸いた鍋で、にんじん・もやし・青ねぎの順に茹で、ザルに上げて冷ましておきます。
4 同じ鍋で豚肉を茹でてボールに入れ、刻んだキムチと和えておきます。
5 器にもやしやにんじん等の野菜を盛りつけ、その上から豚しゃぶキムチを載せれば出来上がりです。
6 あとは、ごまダレをかけてお召し上がり下さいませ。
簡単でしょう。
野菜や豚肉を茹でるだけで出来ちゃう、もやしの豚しゃぶキムチです。
この豚しゃぶキムチ、これ一品で栄養的にも十分じゃないかな〜っと思っております。
機会がありましたら、茹でるだけで簡単に出来るもやしの豚しゃぶキムチを作ってみては如何ですか。
美味しいビールのおつまみに、もってこいですよ〜〜〜。
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