浅漬けの簡単レシピ・キャベツとしめじの浅漬け
今回は、浅漬け の簡単 レシピ ・ キャベツ としめじの 浅漬け です。キャベツって、全部使い切る事はあまり出来ないですよね〜。そんな時便利なのが、 キャベツ の 浅漬け です。 キャベツ を塩揉みして 浅漬け にし、塩昆布としめじの旨みをプラスしたキャベツ の 浅漬け を作ってみました。
浅漬けの簡単レシピ・キャベツとしめじの浅漬け
今回は、浅漬け の簡単 レシピ ・ キャベツ としめじの 浅漬け です。キャベツって、全部使い切る事はあまり出来ないですよね〜。そんな時便利なのが、 キャベツ の 浅漬け です。 キャベツ を塩揉みして 浅漬け にし、塩昆布としめじの旨みをプラスしたキャベツ の 浅漬け を作ってみました。
それでは、キャベツとしめじの簡単浅漬けを作っていきましょう。
１ まずはキャベツを食べやすい大きさに手で千切り、塩を振ってよく揉みます。
２ 次に、みょうがの細切りを用意します。
ここからが、調理です。
３ あと、じめじの石突を落とし、たっぷりのお湯で茹でて、ザルに上げて水分を切ります。
４ それから、出てきたキャベツの水分を捨て、別のボールへ移します。
５ そこに、しめじ・塩昆布・みょうがを加えて和え、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
キャベツに、昆布の旨みが染みて美味しかったですね〜〜。
それに、みょうががいい仕事してくれてました。
ホント、サッパリしてて幾らでも食べれる浅漬けでした。
キャベツが余った時には、是非このキャベツとしめじの浅漬けを作ってみては如何ですか。
お薦めですよ〜！
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