とろろ昆布の簡単レシピ・トマトのさっぱり和え
今回は、 とろろ昆布 の 簡単 レシピ ・ トマト のさっぱり和えです。最近、お袋の友達が、家庭菜園で出来た トマト をよく差し入れして頂きます。 トマト を切って、 とろろ昆布 と和えるだけの トマト の和え物を作ってみました。この トマト のさっぱり和えは、笠原氏の トマト レシピ を参考にしました。
とろろ昆布の簡単レシピ・トマトのさっぱり和え
今回は、 とろろ昆布 の 簡単 レシピ ・ トマト のさっぱり和えです。最近、お袋の友達が、家庭菜園で出来た トマト をよく差し入れして頂きます。 トマト を切って、 とろろ昆布 と和えるだけの トマト の和え物を作ってみました。この トマト のさっぱり和えは、笠原氏の トマト レシピ を参考にしました。
それでは、トマトのさっぱり和えを作っていきましょう。
１ トマトを一口大のザク切りにします。
２ 生姜を微塵切りにします。
和え衣を作ります。
３ ボールに、酢・薄口醤油・濃口醤油・味醂・生姜を入れてよく混ぜます。
４ ボールに、トマトを加えて和えます。
５ トマトを器に盛り付けて、とろろ昆布を飾れば出来上がりです。
超簡単でしょう。
トマトのイノシン酸と、昆布のグルタミン酸という旨みの相乗効果で、美味しかったですよ〜〜。
おまけに、酢の効果でさっぱりと食べれましたね〜。
トマトのさっぱり和え、いい箸休めになりました。
機会があったら、是非このトマトのさっぱり和えを作ってみては如何ですか。
超簡単ですが、かなりお薦めの一品ですよ！
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
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