大根とにんじんの簡単レシピ・紅白なます

今回は、 大根 と にんじん の簡単 レシピ ・ 紅白なます です。どこの家庭の冷蔵庫にもある 大根 と にんじん で作る、簡単酢の物です。さっぱり味の酢の物が食べたくて、簡単 紅白なます を作ってみました。

大根とにんじんの簡単レシピ・紅白なます

今回は、 大根 と にんじん の簡単 レシピ ・ 紅白なます です。どこの家庭の冷蔵庫にもある 大根 と にんじん で作る、簡単酢の物です。さっぱり味の酢の物が食べたくて、簡単 紅白なます を作ってみました。
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それでは、紅白なますを作っていきましょう。

１　大根とにんじんは皮をむき、斜め薄切りにしてから、千切りにします。
２　大根とにんじんはそれぞれのボウルに大根やにんじんを入れ、塩を振って暫くおき、手でぎゅっと絞りながら水気を搾り、綺麗なボールに大根とにんじんを合わせて混ぜ合わせます。
甘酢を作ります
３　ボールに、酢・砂糖・塩・水を合わせます。（この時は、必ず指で味見・・・）
４　甘酢の1/3の分量で大根とにんじんを１時間位浸け、大根とにんじんを搾り、再び甘酢に浸け、摩り胡麻を振って一晩漬け込み、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
歯ごたえのある、美味しい紅白なますに仕上がりました。
機会がありましたら、是非この紅白なますを作ってみては如何ですか。
どこの家庭の冷蔵庫にでもある、大根とにんじんの簡単酢の物ですよ〜〜〜。

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