今回は、 おつまみ の 簡単 レシピ ・激安もやしと豚肉のピリ辛和えです。野菜が高いこのご時勢、お助け食材のもやしで作る 簡単おつまみレシピ です。そんなお助け食材のもやしと豚肉 、それにピリッと柚子胡椒のきかせた激安 おつまみ のもやしと豚肉のピリ辛和えを作ってみました。
それでは、もやしと豚肉のピリ辛和えを作っていきましょう。
1 まずは、もやしのひげ根を取ります。
2 次に、豚ばら肉を一口大に切ります。
ここからが、調理です。
3 鍋にお湯を沸かし、塩と酒を加えてからもやしを茹でます。
4 茹でたもやしを上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
5 もやしを茹でた同じ鍋で、豚ばら肉を茹でます。
6 ボールに、酢・薄口醤油・砂糖・ゆず胡椒を合わせておきます。
7 合わせ調味料が入ったボールに、ねぎ・もやし・豚肉を加えて和えます。
8 和えたもやしと豚肉を器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
柚子胡椒がピリっときいてて、美味しかったですね〜。
お野菜が高いご時勢、お助け食材のもやしを使った簡単おつまみ、最高でした。
お安い割には、栄養もあるもやしを使った簡単おつまみレシピのもやしと豚肉のピリ辛和えを作ってみては如何すか。
ホント、いいおつまみでしたよ〜。
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