今回は、 梅びしお の簡単 レシピ ・マカロニ 梅マヨ サラダ です。近所の方から、エビフライやカリフラワーの天ぷらの差し入れがありました。ですので、副菜は マカロニサラダ にしました。 マカロニサラダ に、 梅びしお の旨みと酸味をプラスした マカロニ 梅マヨ サラダ を作ってみました。
それでは、マカロニ梅マヨサラダを作っていきましょう。
1 まずは、鍋に塩を入れてマカロニを茹でます。
2 茹で上がったをざるに上げ、ツナ缶のオイルを塗して冷ましておきます。
その間に、野菜を準備します。
3 きゅうりと玉ねぎを薄切りし、塩水に晒します。
4 あと、にんじんは5mm角に切り、茹でてざるに上げて冷まします。
ここからが、調理です。
5 ボールにマカロニを入れ、水気を絞ったきゅうりと玉ねぎ、それに油を切ったツナ・ゆで卵の卵白を細かく切ったものを混ぜ合わせます。
6 そこに、梅びしお・マヨネーズ黒胡椒を加えて和えれば出来上がりです。
簡単でしょう。
いつものマカロニサラダに、梅味をプラスしてサッパリ味に・・・。
カリッとエビフライには、合いますよ〜。
油ものとの組み合わせ、バッチリです。
機会がありましたら、是非このマカロニ梅マヨサラダを作ってみては如何ですか。
美味しかったですね〜。
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