冷奴のアレンジレシピ・サッパリ味の冷奴サラダ
今回は、 冷奴 の アレンジ レシピ ・ 冷奴 サラダです。蒸し暑くて食欲がなくなりますね〜。そんな時には、冷奴 ですよね〜。 冷奴 をそのまま食べても美味しいんですが、そんな 冷奴 にトマトやインゲンを合わせた簡単 アレンジ の 冷奴 サラダを作ってみました。
冷奴のアレンジレシピ・サッパリ味の冷奴サラダ
今回は、 冷奴 の アレンジ レシピ ・ 冷奴 サラダ です。蒸し暑くて食欲がなくなりますね〜。そんな時には、冷奴 ですよね〜。 冷奴 をそのまま食べても美味しいんですが、そんな 冷奴 にトマトやインゲンを合わせた簡単 アレンジ の 冷奴 サラダ を作ってみました。
それでは、冷奴サラダを作っていきましょう。
１ まずは冷蔵庫で豆腐を冷やし、キッチンペーパーで軽く水気を切って一口大の大きさに切って器に並べて冷やしておきます。
ここからが、調理です。
２ まずはトマトを湯剥きし、種を取って粗微塵に切ります。
３ 次に、インゲンは塩茹でにし、斜め細切りにして準備しておきます。
それから、ドレッシングを作ります。
４ ボールに、トマト･醤油･砂糖･胡麻油･下ろし生姜･インゲンを加えて混ぜ合わせて作って冷やしておきます。
５ 最後に油揚げを細切りにし、フライパンで空煎し、醤油を塗して焼きます。
ここからが、仕上げです。
６ 器に盛りつけた冷奴の上に、トマトのドレッシングをかけ、油揚げをトッピングして、擦り胡麻をかければ完成です。
簡単でしょう。
生姜とトマトで、サッパリと食べれましたよ〜。
これから暑くなってきますので、つるっと入る冷奴サラダを作ってみては如何ですか。
ソーメンもいいけど、冷奴サラダもお薦めですよ！
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