鶏胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉のソテーオーロラソース和え

今回は、 鶏胸肉 の簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 のソテーオーロラソース和えです。ラジオで 鶏胸肉 が疲労回復に効果的だと言っていたので、 塩麹づけ にした 鶏胸肉 をソテーし、オーロラソースで和えた 鶏胸肉 のソテーオーロラソース和えを作ってみました。

鶏胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉のソテーオーロラソース和え

今回は、 鶏胸肉 の簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 のソテーオーロラソース和えです。ラジオで 鶏胸肉 が疲労回復に効果的だと言っていたので、 塩麹づけ にした 鶏胸肉 をソテーし、オーロラソースで和えた 鶏胸肉 のソテーオーロラソース和えを作ってみました。
torinosoteororasosuae.JPG
それでは、鶏ムネ肉のソテーオーロラソース和えを作っていきましょう。

１　鶏胸肉を適当な大きさの削ぎ切りし、塩麹に暫く漬け込みます。
オーロラソースを作ります
２　ボールに、下ろしニンニク・生姜の微塵切り・マヨネーズ・ケチャップ・はちみつ・牛乳・ポン酢混ぜ合わせます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉をソテーしてから蒸し焼きにします。
４　鶏胸肉が、ふっくらジューシー焼けた鶏胸肉をオーロラソースに和えます。
５　器に野菜の千切りを敷き、オーロラソースで和えた鶏胸肉を盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
鶏胸肉が、柔らかく仕上がりました。
でも、片栗粉で塗した方がソースの絡みが・・・。
機会がありましたら、是非この鶏胸肉のソテーオーロラソース和えを作ってみては如何ですか。
鶏胸肉のイミダペプチドは、疲労回復とダイエットに効果的だそうですよ〜〜〜。


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