お番菜のお助けレシピ・浅漬けともやしの生姜和え
今回は、 お番菜 のお助け レシピ ・ 浅漬け と もやし の生姜和えです。貰った なす の在庫が沢山なので、 なす の 浅漬け を作ってみました。 浅漬け の きゅうり と なす 、それに もやし を加え、生姜味のドレッシングで和えただけの お番菜 レシピ です。
お番菜のお助けレシピ・浅漬けともやしの生姜和え
今回は、 お番菜 のお助け レシピ ・ 浅漬け と もやし の生姜和えです。貰った なす の在庫が沢山なので、 なす の 浅漬け を作ってみました。 もやし は別の料理を考えていたんですが、ちょっとナムル風にしてみました。 浅漬け の きゅうり と なす 、それに もやし を加え、生姜味のドレッシングで和えただけの お番菜 レシピ です。
それでは、浅漬けともやしの生姜和えを作っていきましょう。
１ まず浅漬けのなすは、縦半分に切って３ｍｍ幅に切ります。
２ 次にきゅうりは、薄切りの３ｍｍ幅に切って下さい。
３ もやしは、ひげ根を取り、熱湯でサッと茹で丘上げして塩を振ります。
４ ボールに、生姜ドレッシングの酢・醤油・砂糖・下ろし生姜・胡麻油を混ぜ合わせておきます。
５ 生姜ドレッシングのボールに、浅漬けのなすときゅうり、それにもやしと細切のハムを加えて和え、器に盛り付けて、擦り胡麻を散らして出来りです。
簡単でしょう。
生姜の香りがよかったですね〜。
それに胡麻油が入っていて、ナムルみたいな感じがしますね〜。
機会がありましたら、是非この浅漬けともやしの生姜和えを作ってみては如何ですか。
あっさりしていて、いくらでも食べれますよ〜。
すぐに出来ちゃうし、簡単料理ですので、お番菜に如何ですか。
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