鶏ささみの簡単レシピ・ささみときゅうりの胡麻サラダ
今回は、 鶏ささみ の簡単 レシピ ・ ささみ と きゅうり の胡麻 サラダ です。キャベツのトマトカレーのサイドメニューに・・・。叔母が持ってきた大量の きゅうり を使い、しっとり 鶏ささみ を合わせた ささみ ときゅうりの胡麻 サラダ を作ってみました。
鶏ささみの簡単レシピ・ささみときゅうりの胡麻サラダ
今回は、 鶏ささみ の簡単 レシピ ・ ささみ と きゅうり の胡麻 サラダ です。キャベツのトマトカレーのサイドメニューに・・・。叔母が持ってきた大量の きゅうり を使い、しっとり 鶏ささみ を合わせた ささみ ときゅうりの胡麻 サラダ を作ってみました。
それでは、ささみときゅうりの胡麻サラダを作っていきましょう。
１ ささみは筋を包丁の峰で取り除て、軽く塩を振っておきます。
２ きゅうりは、千切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です
３ フライパンに水少々と酒少々を注ぎ、沸騰したらささみを入れて蒸し焼きにします。
４ ささみをボールに出し、あら熱が取れたら手で裂いておきます。
５ ささみが冷めたらきゅうりの千切りをボールに加え、マヨネーズ・練り胡麻・擦り胡麻・砂糖・米酢・醤油を入れて和え、器に盛りつけたら出来上がりです。
簡単でしょう。
さっぱり系で、箸が止まりません・・・。
機会がありましたら、是非このささみときゅうりの胡麻サラダを作ってみては如何ですか。
カレーのサイドメニューに、お薦めですよ〜〜〜。
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