さやいんげんの簡単レシピ・さやいんげんの胡麻和え

今回は、さやいんげんの簡単レシピ・さやいんげんの胡麻和えです。お袋が、さやいんげんを買っていたので、定番のさやいんげんの胡麻和えを作ってみました。さやいんげんを茹でて、胡麻で和えるだけの簡単いんげんレシピです。

それでは、さやいんげんの胡麻和えを作っていきましょう。

１　さやいんげんは筋を取り、塩茹でし、冷水に落とし、水気を切って半分に切り分けます。
２　すり鉢で胡麻を擦り、出汁・醤油・味醂・砂糖を混ぜ合わて、水気を拭いたさやいんげんを和えて、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
さやいんげんの歯ごたえがよかったですね～。
子供の頃には、この味の良さが分かりませんでしたよ～。
機会がありましたら、是非このさやいんげんの胡麻和えを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいいんげんの小鉢レシピです。

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