今回は、 きゅうり の 簡単 漬物 レシピ ・ きゅうり の わさび漬け です。お袋が、 きゅうり を買っていたので、 きゅうりの漬物 でもって思って・・・。叩き きゅうり を塩揉みして、わさびベースの漬け汁に漬けるだけの簡単 きゅうり の わさび漬け を作ってみました。
それでは、きゅうりのわさび漬けを作っていきましょう。
1 きゅうりのヘタを落とし、ビニール袋にきゅうりを入れ、麺棒で軽く叩きます。
2 叩いたきゅうりを、食べやすい長さに折り、塩を振って塩揉みします。
3 きゅうりがしんなりしてきたら、酢・はちみつ・わさびを加えて暫くおいて置きます。
4 暫く経ったら、きゅうりを器に盛りつけ、すり胡麻を振れば出来上がりです。
簡単でしょう。
いい箸休めにも、お酒のおつまみ最高です。
ホント、このきゅうりの漬物が大好きなんですよ〜。
機会がありましたら、是非このきゅうりのわさび漬けを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいお漬物になりました。
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